Hotelarstwo 3 natalia91

Opisz produkt hotelarski.

Produktem jest to wszystko co możńa zaoferować na rynku w celach zaspokojenia jakiejś potrzeby lub odczuwanego pragnienia.

Przez jaki pryzmat należy rozpatrywać produkt hotelarski?

1)CECHY ZEWNĘTRZNE- lokalizacja, wygląd zewnętrzny, zagospodarowanie terenu wokół obiektu znak firmowy 2)UŻYTECZNOŚCI PODSTAWOWA– cechy obiektu hotelarskiego które określają zdolości do zaspokojenia swoich potrzeb klientów a więc wypoczynku oraz zaspokojenia głodu i pragnienia To klient będzie oceniał hotel np. (komfort,pokój, dostępność zakłądów gastronomicznych oraz jakośc oferowanych usług) 3)UŻYTECZNOŚĆ CAŁKOWITA – satysfakcja klienta w obiekcie hotelarskim na którą będą skłądać się np.(jakość obsługi, odczucia, lokalizacja, wygląd, gastronomia)

Podaj po 5 przykładów komponentów materialnych i niematerialnych produktu hotelarskiego. Co to jest kontinuum jego materialności?

KOMPONENTY MATERIALNE : dobra nabyte w hotelu (obraz w galerii, gazeta, kosmetyki, biżuterja),foldery reklamowe, ulotki, materialne świadczenie usług hotelarskich (budynek, wystrój, wyposażenie), komputery, banomaty Oraz NIEMATERIALNE: sen i wypoczynek, gościnnośc, bezpieczeńśtwo, informacja, usługi hotelowe, klimat psychologiczny, życzliwośc obsługi, spolegliwośc, zaufanie, rozrywka Komopnenty można uporządkować według stopnia ich materialnosci oraz przedstawić na schemacie zwanym kontinuum materialności.

Co to jest usługa hotelarska i jakiego rodzaju usługi możemy wyróżnić, biorąc pod uwagę kryterium charakter zaspokajanych potrzeb?

USŁUGA HOTELARSKA – wynajmowanie domów, mieszkań, pokoi, miejsc noclegowych a także miejsc na ustawienie namiotów lub przyczep samochodowych orzaz świadczenie w obrębie obiektu lub poza nim usług z tym związanych. KRYTERIUM CHARAKTERU ZASPOKAJAN YCH POTRZEB 1.Podstawowe – sen, wypoczynek, bezpieczeństwo,gastronomia itp. 2.Usługi dodatkowe – pozstałe potrzeby wraz z możliwością realzacji usług podstawowych np. telekomunikacja, internet, parking, zdrowie wellnes, kreacja, rozrywki

Dokonaj podziału usług hotelarskich według kryterium przedmiotu odziaływania.(na co są skierowane działania)?????

1.skierowane na ciało ludzkie ( nocleg,głód,SPA) 2.skierowane na ludzką świadomośc (przywitanie,pożegnanie,udzielanie informacji,rozrywki,poczucie godności,szacunek) 3.skierowane na dobra materialne ( przechowywanie, rzeczy, pranie, transport bagaży, dozur nad autem) 4.skierowane na rzeczy nie materialne (wymiana walut,telekomunikacja)