Pytanie |
Odpowiedź |
Wymień metody wydzielania biomasy mikroorganizmów rozpocznij naukę
|
|
filtracja, flokulacja i sedymentacja, wirowanie
|
|
|
Uzupełnij: Odwracalna flokulacja występuje w wyniku ........ i uzyskuje się ją przez ........ rozpocznij naukę
|
|
Odwracalna flokulacja występuje w wyniku neutralizacji ładunków występujących na powierzchni komórek i uzyskuje się ją przez dodawanie odpowiednich elektrolitów do roztworu
|
|
|
Uzupełnij: Nieodwracalna flokulacja jest wynikiem ........ rozpocznij naukę
|
|
Nieodwracalna flokulacja jest wynikiem powstawania powiązań między poszczególnymi komórkami
|
|
|
Jakie są problemy wynikające w sedymentacji? rozpocznij naukę
|
|
ze względu na małe rozmiary bakterii i bardzo małą różnicę gęstości między komórkami i wodą niezbędna jest wstępna obróbka zawiesiny polegająca na aglomeracji komórek
|
|
|
Od czego zależy flokulacja? rozpocznij naukę
|
|
pH, temperatury, siły jonowej, stanu i własności komórek
|
|
|
Wymień stosowane czynniki flokulujące: rozpocznij naukę
|
|
sole nieorganiczne, hydrokoloidy mineralne, organiczne polielektrolity
|
|
|
Od czego zależy skuteczność flokulacji? rozpocznij naukę
|
|
Skuteczność flokulacji zależy przede wszystkim od wielkości naprężeń ścinających w roztworze oraz stanu powierzchni błony komórkowej
|
|
|
Jaki ładunek ma zwykle powierzchnia komórek? rozpocznij naukę
|
|
|
|
|
Jaki mechanizm wykorzystują metody filtracji biomasy? rozpocznij naukę
|
|
wykorzystują separacyjny efekt występujący podczas przepływu zawiesiny przez odpowiednią przegrodę.
|
|
|
Jakie wyróżniamy typy filtracji biomasy (ze względu na mechanizm procesu)? rozpocznij naukę
|
|
filtracja plackowa, filtracja objętościowa, filtracja dynamiczna
|
|
|
Na czym polega filtracja plackowa? rozpocznij naukę
|
|
Na zatrzymywaniu cząstek stałych na placku filtracyjnym wytworzonym na przegrodzie filtracyjnej
|
|
|
Do wydzielania czego jest stosowana filtracja plackowa? rozpocznij naukę
|
|
Do wydzielania grzybni, drożdży, bakterii poddanych flokulacji oraz krystalicznych metabolitów i precypitatów
|
|
|
Z czego wynikają duże trudności w filtracji plackowej? rozpocznij naukę
|
|
Z dużej ściśliwości osadów, małej przepuszczalności osadów, znacznego wzrostu pozornej lepkości zawiesin wraz ze wzrostem ich stężenia
|
|
|
Na czym polega filtracja objętościowa? rozpocznij naukę
|
|
przebiega podczas przepływu płynu przez przegrodę filtracyjną najczęściej typu włókninowego
|
|
|
Do czego najczęściej jest stosowana filtracja objętościowa? rozpocznij naukę
|
|
do jałowienia powietrza oraz klaryfikacji zawiesin drobnych
|
|
|
Na czym polega filtracja dynamiczna? rozpocznij naukę
|
|
dzięki odpowiedniemu ukształtowaniu przepływu zawiesiny, cząsteczki odpowiednio duże nie przechodzą przez przegrodę filtracyjnbą i pozostają w tzw. gęstwiei
|
|
|
Jakie wyróżnia się filtracje dynamiczne? rozpocznij naukę
|
|
1. Filtracja dynamiczna z przepływem krzyżowym, 2. Mechaniczna filtracja dynamiczna
|
|
|
Na czym polega filtracja dynamiczna z przepływem krzyżowym? rozpocznij naukę
|
|
zawiesina przepływa stycznie do przegrody filtracyjnej
|
|
|
Na czym polega mechaniczna filtracja dynamiczna? rozpocznij naukę
|
|
wykorzystuje szybkoobrotowe mieszadła poruszające się tuż nad powierzchnią przegrody bądź wirujące przegrody filtracyjne
|
|
|
Do czego stosowana jest filtracja dynamiczna? rozpocznij naukę
|
|
Do zagęszczania i wstępnej klaryfikacji płynów
|
|
|
Na czym polega wirowanie? rozpocznij naukę
|
|
zastosowanie siły odśrodkowej umożliwia zwiększenie efektu separacyjnego nawet przy nieznacznych różnicach gęstości między cząstkami stałymi a cieczą
|
|
|
Jakie są stosowane wirówki? rozpocznij naukę
|
|
sedymentacyjne i filtracyjne
|
|
|
Do czego są stosowane wirówki filtracyjne?> rozpocznij naukę
|
|
do końcowego wydzielania biomasy i stałych produktów biosyntezy
|
|
|
Do czego są stosowane wirówki sedymentacyjne? rozpocznij naukę
|
|
Są stosowane jako separatory do otrzymywania zagęszczonej zawiesiny
|
|
|
Wymień metody zagęszczania roztworów: rozpocznij naukę
|
|
1. Zagęszczanie termiczne. 2. Ekstrakcja, 3. Ultrafiltracja, 4. Odwrócona osmoza, 5. Permeacja przez ciekłe membrany, 6. Precypitacja
|
|
|
Termiczne odparowanie stosuje się do czego? rozpocznij naukę
|
|
do roztworów otrzymanych w wyniku ekstrakcji
|
|
|
Ekstrakcja jest skuteczna w przypadku zagęszczania jakich substancji? rozpocznij naukę
|
|
Substancji trwałych w środowiskach bezwodnych
|
|
|
W produkcji czego znalazła szerokie zastosowanie ekstrakcja? rozpocznij naukę
|
|
|
|
|
Aparaty umożliwiające szybką i efektywną ekstrakcję ze środowiska wodnego do rozpuszczalnika organicznego z następującą reekstrakcją do roztworu wodnego to...? rozpocznij naukę
|
|
|
|
|
Co to jest ultrafiltracja? rozpocznij naukę
|
|
jest to membranowa metoda separacji stosowana do rozdzielania i oczyszczania roztworów ciekłych. Siłą napędową procesu jest różnica ciśnień hydrostatycznych panujących po obu stronach membrany
|
|
|
W ultrafiltracji jedne składniki przenikają przez membranę a inne pozostają w roztworze dzięi czemu? rozpocznij naukę
|
|
separacyjnemu działaniu membrany i różnicy ciśnień hydrostatycznych
|
|
|
Składniki o jakiej masie cząsteczkowej są zatrzymywane w ultrafiltracji? rozpocznij naukę
|
|
|
|
|
Jakie różnice ciśnień są stosowane w ultrafiltracji? rozpocznij naukę
|
|
|
|
|
Z czego wykonywane są membrany do ultrafiltracji? rozpocznij naukę
|
|
z celulozy, polimerów syntetycznych i spieków ceramicznych
|
|
|
Co to jest nominalna rozdzielczość molekularna? rozpocznij naukę
|
|
Charakteryzuje membrany dla ultrafiltracji. Określa masę cząsteczkową substancji, dla której skuteczność filtracji na danej membranie wynosi 90%
|
|
|
Nominalna rozdzielczość molekularna dotyczy jakiej wartości procentowej? rozpocznij naukę
|
|
|
|
|
Wymień typy aparatów do ultrafiltracji: rozpocznij naukę
|
|
1. Nucza filtracyjna z membraną płaską, 2. Moduł kapilarny, 3. Moduł spiralny ze zwiniętą płaską membraną
|
|
|
Co to jest odwrócona osmoza? rozpocznij naukę
|
|
jest to technika zagęszczania roztworów, podobna do ultrafiltracji przy czym stosuje membrany umożliwiające wydzielanie z roztworu składniki o bardzo małej masie cząsteczkowej. Przez membranę przenika prawie wyłącznie rozpuszczalnik. Stosuje się ją głównie do otrzymywania czystej wody w farmakologii. wymuszona dyfuzja rozpuszczalnika przez błonę półprzepuszczalną rozdzielającą dwa roztwory o różnym stężeniu. Prowadzi do zwiększenia różnicy stężeń
|
|
|
Co to jest nanofiltracja? rozpocznij naukę
|
|
technika pośrednia między ultrafiltracją i odwróconą osmozą. Wykorzystywana jest do zatężania cukrów i aminokwasów
|
|
|
Wymień techniki przygotowywania ciekłych membran rozpocznij naukę
|
|
1. membrany emulsyjne, 2. membrany unieruchomione
|
|
|
Co to są ciekłe membrany? rozpocznij naukę
|
|
to cienka warstewka fazy ciekłej oddzielającej dwie fazy płynne. Selektywność i szybkość transportu różnych składników w fazie membranowej zależy od rodzaju cieczy stanowiącej membranę
|
|
|
Co to są ciekłe membrany emulsyjne? rozpocznij naukę
|
|
Stanowią układ 3 faz ciekłych. W fazie membranowej występuje w postaci mikroemulsji faza rozproszona. Z kolei membrana ciekła tworzy emulsję w fazie ciągłej.
|
|
|
Co to są ciekłe membrany unieruchomione? rozpocznij naukę
|
|
zastosowane są mikroporowate membrany stałe których pory nasyca się cieczą spełniającą rolę membrany ciekłej.
|
|
|
rozpocznij naukę
|
|
jest to najczęściej stosowana technika oczyszczania, frakcjonowania i zatężania białek. W procesie wykorzystuje się zależność rozpuszczalności białek od temperatury i stężenia innych substancji (precypitantów). Kontrolując temperaturę i stężenie precypitantu można wydzielać odpowiednie frakcje białek
|
|
|
Wymień powszechnie używane precypitanty: rozpocznij naukę
|
|
siarczan sodu i siarczan amonu, rozpuszczalniki organiczne: metanol, etanol, izopropanol, polimery np. PEG i PEI
|
|
|
Co stosuje się do precypitacji kwasów nukleinowych? rozpocznij naukę
|
|
sole manganu, siarczan streptomycyny, siarczan protaminy, PEI
|
|
|
Wymień metody oczyszczania substancji biologicznych: rozpocznij naukę
|
|
1. Krystalizacja, 2. Metody membranowe, 3. Metody chromatograficzne
|
|
|
Co to jest krystalizacja? rozpocznij naukę
|
|
rystalicznej z fazy stałej (amorficznej), fazy ciekłej, roztworu lub fazy gazowej. Przeprowadza się ją w celu wyodrębnienia związku chemicznego z roztworu
|
|
|
Do jakich substancji stosowana jest krystalizacja? rozpocznij naukę
|
|
do oczyszczania zawiązków o małej masie cząsteczkowej, takich jak kwasy organiczne, aminokwasy, antybiotyki np. kwas cytrynowy, penicylina G
|
|
|
Jak się dzielą membranowe metody oczyszczania substancji biologicznych? rozpocznij naukę
|
|
1. Diafiltracja, 2. Dializa, 3. Elektrodializa
|
|
|
rozpocznij naukę
|
|
polega na zastosowaniu układu filtracyjnego z cyrkulacją oczyszczanego roztworu i stałym uzupełnianiem tego płynu czystą wodą. Siłą napędową procesu jest różnica ciśnień. Rozpuszczalniki i związki niskocząsteczkowe przenikają przez membranę i w efekcie stężenie zanieczyszczeń w cyrkulującym roztworze zmniejsza się
|
|
|
rozpocznij naukę
|
|
polega na wykorzystaniu półprzepuszczalnych przegród i przebiega pod wpływem różnicy stężeń między oczyszczanym roztworem a czystym rozpuszczalnikiem. Jest to powolny proces
|
|
|
do czego stosuje się dializę? rozpocznij naukę
|
|
do rozdzielania substancji wrażliwych na zwiększone ciśnienie lub pole elektryczne
|
|
|
Co to jest elektrodializa? rozpocznij naukę
|
|
polega na wykorzystaniu ruchu jonów w polu elektrycznymi przegród przepuszczalnych dla cząstek o określonym ładunku. Cząsteczki białka nie przenikają przez membranę i pozostają w oczyszczonym roztworze
|
|
|
Wymień chromatograficzne metody oczyszczania substancji biologicznych rozpocznij naukę
|
|
chromatografia jonowymienna i wymienniki jonowe, chromatografia soprcyjna, chromatografia hydrofobowa, chromatografia kowalencyjna, chromatografia powinowactwa, filtracja żelowa
|
|
|
chromatografia jonowymienna - jak wprowadza się grupy funkcyjne nadające charakter kwasu lub zasady do sieci rozpocznij naukę
|
|
sulfonowanie, aminowanie lub inne
|
|
|
do czego są stosowane wymieniacze jonowe? rozpocznij naukę
|
|
do oczyszczania i zatężania
|
|
|
przykłady polimerów w chromatyografii jonowymiennej rozpocznij naukę
|
|
kopolimery styrenu i dwuwinylobenzenu, polimery akrylowe, metakrylowe i poliamidowe
|
|
|
chromatografia sorpcyjna co wykorzystuje rozpocznij naukę
|
|
wykorzystuje różnice powinowactwa różnych związków do aktywnego sorbentu
|
|
|
Przykłądu sorbentów w chromatografii soprcyjnej rozpocznij naukę
|
|
silikażel, hydroksyapatyt, tlenek glinu, węgiel aktywny
|
|
|
Chromatografia hydrofobowa do czego jest wykorzystywana rozpocznij naukę
|
|
do rozdzielania związków o różnej hydrofilowości. Nośniki zawierają grupy hydrofobowe, wiele enzymó ma obszary hydrofobowe które mogą się przyłączyć do nośnika
|
|
|
chromatografia powinowactwa co wykorzystuje rozpocznij naukę
|
|
specyficzne połączenia które mogą się tworzyć pomiędzy cząsteczkami enzymów a ligandami w matrycy. Wypełnienie dla każdego rodzaju enzymu musi być wybierane. Osadza się na odpowiednim nośniku związki do tworzenia selektywnych wiązań
|
|
|
Chromatografia kowalencyjna na czym polega rozpocznij naukę
|
|
na wykorzystaniu odwracalnych wiązań kowalencyjnych między rozdzielanymi cząsteczkami a grupami funkcyjnymi osadzonymi w nośniku
|
|
|
Co to jest filtracja żelowa rozpocznij naukę
|
|
technika podobna do chromatograficznych do oczyszczania substancji biologicznych. podstawowy mechanizm separacji polega na różnicy szybkości transportu w żelu cząsteczek o różnych rozmiarach
|
|
|
z czego są żele w filtracji żelowej rozpocznij naukę
|
|
na bazie dekstranu, agarozy i poliakrylamidu
|
|
|
rozpocznij naukę
|
|
to jedna z podstawowych metod uzyskiwania stabilnej formy bioproduktów, wygodna do przechowywania i transportu.
|
|
|
Stosując jakei dodatki zwiększa się odporność termiczną preparatów? rozpocznij naukę
|
|
|
|
|
rozpocznij naukę
|
|
1. suszarnie próżniowe, 2. suszarnie rozpyłowe, 3. liofilizacja
|
|
|
Jak zachodzi ogrzewanie w suszarniach próżniowych rozpocznij naukę
|
|
przez kontakt z powierzchnią grzejną
|
|
|
jak działają suszarnie rozpyłowe rozpocznij naukę
|
|
roztwór lub zawiesina jest rozpraszana w powietrzu przez dyszę lub wirujący dysk. wymiana ciepła zachodzi mięzy powietrzem a rozproszoną fazą ciekłą
|
|
|
Co to jest liofilizacja>? rozpocznij naukę
|
|
jest specyficzną techniką suszenia wykorzystującą sublimację pary wodnej znad powierzchni zamrożonych produktów. Proces prowadzony jest pod bardzo niskim ciśnieniem. Nie ma zagrożenia termicznej dezaktywacji substancji biologicznych.
|
|
|
Do czego stosowana jest np. liofilizacja rozpocznij naukę
|
|
do otrzymywania stałych preparató bakteryjnych i wirusowych (szczepionki), enzymów, witamin, hormonów
|
|
|
Jak się dzielą metody dezintegracji ścian komórkowych rozpocznij naukę
|
|
na mechaniczne i niemechaniczne
|
|
|
jak się dzielą mechaniczne metody dezintegracji ścian kom.? rozpocznij naukę
|
|
1. w fazie ciekłej: ultradźwięki, ciśnienie, mieszanie. 2. W fazie stałej: rozcieranie
|
|
|
Jak się dzielą niemechaniczne metody dezintegracji ścian kom.? rozpocznij naukę
|
|
1. Odwadnianie: suszenie powietrzem, suszenie próżniowe, rozpuszczalniki. 2. Liza: fizyczna, chemiczna, enzymatyczna, biologiczna
|
|
|
Jak działają metody enzymatyczne dezintegracji ścian? rozpocznij naukę
|
|
rozkład ścian uzyskuje się w wyniku działania enzymów proteolitycznych. Szczególne miejsce zajmują metody autolizy komórkowej
|
|
|
Jakie czynniki sprzyjają autolizie? rozpocznij naukę
|
|
sole nieorganiczne, środki powierzchniowo-czynne, rozpuszczalniki organiczne
|
|
|
fizyczne metody dezintegracji ścian kom? rozpocznij naukę
|
|
np. rozmrażanie i zamrażanie zawiersiny komórek, szoki termiczne, szoki osmotyczne
|
|
|
chemiczne metody dezingtegracji ścian komókowych rozpocznij naukę
|
|
polegają na działaniu ługów, kwasów, detergentów, antybiotyków, rozpuszczalników organicznych
|
|
|
metody biologiczne dezintegracji ścian kom? rozpocznij naukę
|
|
polegają głównie na działaniu fagów. mogą być stosowane substancje hamujące syntezę ściany kom
|
|
|
ultradźwięki w dezintegracji ścian? rozpocznij naukę
|
|
dzięki dostarczeniu energii ultradźwięków uzyskuje się efekt kawitacji płynu oddziałujący destrukcyjnie na komórki. ważne jest chłodzenie próbki gdyż dużo energii przekształca się w ciepło do może zdenaturować białka
|
|
|
homogenizatory ciśnieniowe w dezintegracji ścian? rozpocznij naukę
|
|
rozpad komórek następuje przy wypływie zawiesiny przez dyszę pod wysokim ciśnieniem (ok. 60MPa). Zawiesina jest schładzana przed i po zabiegu. W celu uzyskania subtancji wewnątrzkomórkowych trzeba wielokrotnie powtórzyc zabieg. w wyniku procesu uzyskuje się dużo fragmentów komórek które są trudne do usunięcia
|
|
|
mieszanie w dezintegracji rozpocznij naukę
|
|
np. dezintegratory wysokoobrotowe w któych niszczenie ścian komóek nastęuje w wyniku utworzenia odpowiednio dużych naprężeń ścinających w roztworze
|
|
|
wymień metody dezintegracji robione na zajęciach rozpocznij naukę
|
|
wymrażanie, autoliza, szok osmotyczny, ucieranie z kwarcem, dezintegrator z perełkami szklanymi, dezintegracja ultradźwiękami, detergenty
|
|
|
jaki detergent stosowaliśmy na zajęciach do dezintegracji rozpocznij naukę
|
|
|
|
|
w szoku osmotycznym jakie substancje stosowaliśmy rozpocznij naukę
|
|
|
|
|
A autolizie jaką substancje stosowaliśmy rozpocznij naukę
|
|
|
|
|
jak oznaczaliśmy zawartość białka? rozpocznij naukę
|
|
metodą schacterlego i pollacka
|
|
|
w metodzie schacterlego i pollacka jakie substancje używaliśmy rozpocznij naukę
|
|
alkaliczny odczynnik miedziowy, odczynnik folina,
|
|
|