kolos 3

 0    79 fiszek    izabela884
ściągnij mp3 drukuj graj sprawdź się
 
Pytanie Odpowiedź
mąka pszenna
rozpocznij naukę
wheat flour
mąka z płaskurkk
rozpocznij naukę
emmer flour
blonnik z aroni
rozpocznij naukę
chokeberry fiber
surowiec
rozpocznij naukę
raw material
drożdże
rozpocznij naukę
yeast
węglowodany
rozpocznij naukę
carbohydrates
proces produkcjj
rozpocznij naukę
production process
metoda jednofazowa
rozpocznij naukę
single-phase method
pieczenie
rozpocznij naukę
baking
fermentacja
rozpocznij naukę
fermentation
rozwój siatki glutenowej
rozpocznij naukę
gluten network development
przygotowanie ciasta
rozpocznij naukę
dough preparation
dodatek
rozpocznij naukę
addition
składniki odżywcze
rozpocznij naukę
minerals
wzbogacanie
rozpocznij naukę
enrichment
przetwarzanie
rozpocznij naukę
processing
właściwości technologiczne
rozpocznij naukę
technological properties
wartość odżywcza
rozpocznij naukę
nutritional value
cechh sensoryczne
rozpocznij naukę
sensory properties
tekstura
rozpocznij naukę
texture
elastyczność
rozpocznij naukę
elasticity
porowatość
rozpocznij naukę
porosity
skórka
rozpocznij naukę
crust
miękisz
rozpocznij naukę
crumb
wilgotność
rozpocznij naukę
moisture
sucha masa
rozpocznij naukę
dry matter
przeciwutleniacze
rozpocznij naukę
antioxidants
polifenole
rozpocznij naukę
polyphenols
blonnik pokarmowy
rozpocznij naukę
dietary fiber
wysokobialkowy
rozpocznij naukę
high-protein
semolina z pszenicy durum
rozpocznij naukę
durum wheat semolina
zalety
rozpocznij naukę
advantages
ograniczenia
rozpocznij naukę
limitations
soja
rozpocznij naukę
soybean
roslina straczkowa
rozpocznij naukę
legume
źródło
rozpocznij naukę
source
otyłość
rozpocznij naukę
obesity
nadciśnienie
rozpocznij naukę
high blood pressure
korzyści
rozpocznij naukę
benefits
aminokwasy
rozpocznij naukę
amino acids
lizyna
rozpocznij naukę
lysine
żelazo
rozpocznij naukę
iron
niezbędny
rozpocznij naukę
essential
tłuszcze nasycone
rozpocznij naukę
saturated fats
kształt
rozpocznij naukę
shape
skladniki
rozpocznij naukę
ingredients
najlepiej spozyc przed
rozpocznij naukę
Best before
producent
rozpocznij naukę
manufacturer
przemysłowy
rozpocznij naukę
industrial
porównywać
rozpocznij naukę
compare
cel
rozpocznij naukę
objective
zawierać
rozpocznij naukę
content
oznakowany
rozpocznij naukę
labeled
spożycie
rozpocznij naukę
consumption
choroba
rozpocznij naukę
disease
śmiertelność
rozpocznij naukę
mortality
czynnik
rozpocznij naukę
factor
dobrostan
rozpocznij naukę
welfare
przemysł
rozpocznij naukę
industry
ograniczać
rozpocznij naukę
reduce
alternatywa
rozpocznij naukę
alternative
elastyczny
rozpocznij naukę
flexible
poprawa
rozpocznij naukę
improvment
odżywczy
rozpocznij naukę
nutritional
wartość
rozpocznij naukę
value
zawierać
rozpocznij naukę
contain
zastąpienie
rozpocznij naukę
replacement
funkcja
rozpocznij naukę
function
właściwości
rozpocznij naukę
property
struktura
rozpocznij naukę
structure
neutralny
rozpocznij naukę
neutral
zdolność
rozpocznij naukę
capacity
stabilizacja
rozpocznij naukę
stabilization
produkcja
rozpocznij naukę
manufacturing
alceptacja
rozpocznij naukę
acceptance
roznica
rozpocznij naukę
difference
srodowiskowy
rozpocznij naukę
environmental
podsumowanie
rozpocznij naukę
summary
znaczacy
rozpocznij naukę
significant

Musisz się zalogować, by móc napisać komentarz.