Gastronomia

 0    26 fiszek    ilonawalaszczyk
ściągnij mp3 drukuj graj sprawdź się
 
Pytanie Odpowiedź
ugniatać, zagniatać, wyrabiać, wałkować
rozpocznij naukę
kneten, knetete, hat geknetet
Der Teig sollte dabei so lange geknetet werden, bis er nicht mehr klebt und sich vom Schüsselrand löst.
drożdże
rozpocznij naukę
die Hefe/die Hefen
die Hefe zerbröckeln
kruszyć
rozpocznij naukę
zerbröckeln, zerbröckelte, hat zerbröckelt
(ist zerbröckelt) kruszyć się
przemieszać
rozpocznij naukę
durchrühren, rührte durch, hat durchgerührt
płatek, puszek, kłaczek
rozpocznij naukę
die Flocke/ die Flocken
tarka kuchenna
zetrzec na tarce
rozpocznij naukę
die Raspel/ die Raspeln
raspeln
szczypta soli
rozpocznij naukę
eine Prise Salz
moczyć, powodować pęcznienie
rozpocznij naukę
quellen, quellte, hat gequellt
15 Min. quellen lassen
trzonek, rękojeść, bot. łodyga
rozpocznij naukę
der Stiel/ die Stiele
gastr. dusić
rozpocznij naukę
dünsten, dünstete, hat gedünstet
kmin rzymski
rozpocznij naukę
der Kreuzkümmel / die Kreuzkümmel
Kreuzkümmel gemahlener
mlenie, przemiał
drobno mielony
rozpocznij naukę
das Mahlen
fein gemahlen
mleć, pot. mielić
drobno mielony
rozpocznij naukę
mahlen, mahlte, hat gemahlen
fein gemahlen
cynamon
rozpocznij naukę
der Zimt
das Zimtpulver
proszek
rozpocznij naukę
das Pulver /die Pulver
soda oczyszczona
rozpocznij naukę
das Natron
por
rozpocznij naukę
der Porre/ die Porree
pęczek, wiązka, krąg taśmy;
pęczek pietruszki
rozpocznij naukę
das Bund /die Bunde
ein Bund Petersilie
rąbać, wyrąbywać, siekać, kroić, kopać motyką
siekać pietruszkę
rozpocznij naukę
hacken/, hackte, hat gehackt
Petersilie hacken
kminek
rozpocznij naukę
der Kümmel/ die Kümmel
rzodkiewka
rozpocznij naukę
das Radieschen/ die Radieschen
dynia
rozpocznij naukę
der Kürbis/ die Kürbisse
kwaśna śmietana
rozpocznij naukę
. der Schmand
ser topiony, serek topiony
rozpocznij naukę
der Schmelzkäse/die Schmelzkäse
prażyć, opiekać, smażyć
rozpocznij naukę
rösten, röstete, hat geröstet
gotować powoli, dogotowywać;
gotować na małym ogniu
rozpocznij naukę
garen, garte, hat gegart
auf kleiner Flamme garen

Musisz się zalogować, by móc napisać komentarz.