→ Jak To Się Robi? → Rozpocznij Naukę / Ściągnij Fiszki MP3

Pytanie		Odpowiedź
Skąd wzięła się nazwa sherry? rozpocznij naukę		To zangielszczona nazwa andaluzyjskiego miasta Jerez i tamtejszego wzmacnianego wina.
Jak alkoholizowane jest sherry? rozpocznij naukę		Jest alkoholizowane po fermentacji
Skoro sherry jest z natury wytrawne, jak powstaje jego słodka odmiana? rozpocznij naukę		Poprzez kupażowanie wersji wytrawnych z bardzo słodkimi winami z odmian pedro ximénez i moscatel.
Jaką barwę ma sherry? rozpocznij naukę		Jest to wino białe, ale może dochodzić do barwy mocnej herbaty.
Jakie aromaty ma sherry? rozpocznij naukę		Ma charakterystyczny zapach orzehów, migdałów, drożdży, suszonych owoców, za co odpowiedzialny jest aldehyd octowy
Czym jest wino medytacyjne? rozpocznij naukę		To wino nadające się do picia solo, bez posiłku, dzięki niższej kwasowosci i tanicznosci (przy winach wytrawnych) lub niższego cukru (przy winach słodkich).
Jaki interesujący aromat może pojawić się w dobrym rieslingu? rozpocznij naukę		Aromat benzyny, spowodowany przez TDN. Powstaje gdy owoce są silnie naslonecznione, poddano je technice water stress lub rosną na jałowych glebach.

Jak to się robi?