→ Zarządzanie W Gastronomi → Rozpocznij Naukę / Ściągnij Fiszki MP3

Pytanie		Odpowiedź
szef kuchni rozpocznij naukę		chef de cuisine
zastępca szefa kuchni rozpocznij naukę		sous-chef de cuisine
kucharz zespołu rozpocznij naukę		cuisiner de partie
kucharz rozpocznij naukę		cuisiner de partie
młodszy kucharz rozpocznij naukę		commis
kucharz mięsny rozpocznij naukę		saucier
obróbka cieplna rozpocznij naukę		rôtisseur
kucharz rybny rozpocznij naukę		poissonnier
kucharz dań innych niż mięsne i rybne rozpocznij naukę		entremetier
cukiernik rozpocznij naukę		patissier

Zarządzanie w gastronomi