Moja lekcja

 0    66 fiszek    klaudiaantoniewicz
ściągnij mp3 drukuj graj sprawdź się
 
Pytanie Odpowiedź
odwirować
rozpocznij naukę
centrifuge
niszczyć szkodliwe bakterie
rozpocznij naukę
destroy harmful bacteria
krystlaizować
rozpocznij naukę
crystallize
zestalać
rozpocznij naukę
solidify
ubijanie
rozpocznij naukę
churning
proces odgazowania
rozpocznij naukę
degassing process
dojrzewanie fizyczne
rozpocznij naukę
physical ripening
biologiczne dojrzewanie
rozpocznij naukę
biological maturation
polewa
rozpocznij naukę
icing/coating
środek lipidofobowy
rozpocznij naukę
lipidophobic agent
polepszacz
rozpocznij naukę
improver
gazy o odczynie kwasowym
rozpocznij naukę
acid gases
komora fermentacyjna
rozpocznij naukę
fermentation chamber
prażyć/suszyć
rozpocznij naukę
parching
lukier
rozpocznij naukę
frosting
kremówka
rozpocznij naukę
fondant
barwnik do żywności
rozpocznij naukę
food coloring
pozostawać
rozpocznij naukę
to remain, to stay
składać się z czegoś
rozpocznij naukę
consist of something
luskany
rozpocznij naukę
shelled
ciało obce
rozpocznij naukę
foreign body
zbiory
rozpocznij naukę
harvest
ser niedojrzewający
rozpocznij naukę
unripened cheese
kwasowość
rozpocznij naukę
acidity
wirowanie
rozpocznij naukę
centrifugation
zaszczepione podłoże
rozpocznij naukę
inoculated
obkurczać
rozpocznij naukę
shrink
serwatka
rozpocznij naukę
whey
mleczrnia
rozpocznij naukę
dairy farm
jałowy smak
rozpocznij naukę
sterile taste
odpowiednia temperatura
rozpocznij naukę
appropriate / right temperature
konserwa
rozpocznij naukę
preserve
obróbka wstępna
rozpocznij naukę
pretreatment
warunki uprawy
rozpocznij naukę
cultivation conditions
wymagający
rozpocznij naukę
demanding
zaopatrywać
rozpocznij naukę
provide
zalewać
rozpocznij naukę
deluge
dystrybucja
rozpocznij naukę
distribution
rośliny uprawne
rozpocznij naukę
crops
duża różnorodność
rozpocznij naukę
wide variety
ubijać
rozpocznij naukę
to whisk
wartość pH
rozpocznij naukę
pH value
pęcznieć
rozpocznij naukę
swell
właściwości sensoryczne
rozpocznij naukę
sensory properties
areometr
rozpocznij naukę
hydrometer
składać się z czegoś
rozpocznij naukę
consist of something
schładzać
rozpocznij naukę
cool down
związki lotne
rozpocznij naukę
volatile compounds
odminealizowany
rozpocznij naukę
deminealized
pąk
rozpocznij naukę
bud
siatka
rozpocznij naukę
a net
cyrkulacja powietrza
rozpocznij naukę
air circulation
definiować
rozpocznij naukę
define
izolować
rozpocznij naukę
to isolate
odmiana
rozpocznij naukę
variety
wysokość
rozpocznij naukę
altitude
wyparzacz kawy
rozpocznij naukę
coffee roaster
oddzielanie ziarna kawy od miąższu
rozpocznij naukę
depulping
sito
rozpocznij naukę
sieve
wszechstronny
rozpocznij naukę
versatile
kruchy
rozpocznij naukę
brittle
temperowanie
rozpocznij naukę
tempering
katar sienny
rozpocznij naukę
hay fever
inicjał
rozpocznij naukę
initial
zaplombować
rozpocznij naukę
seal
determinować
rozpocznij naukę
determine

Musisz się zalogować, by móc napisać komentarz.