→ Dieta Ubogobiałkowa → Rozpocznij Naukę / Ściągnij Fiszki MP3

Pytanie		Odpowiedź
podział białek rozpocznij naukę		-pełnowartościowe (prod. zwierzęce, strączkowe) -niepełnowartościowe (produkty roślinne)
rola białka rozpocznij naukę		budulcowa, regulacyjna, transportująca, energetyczna
czynniki wpływające na strawności białka rozpocznij naukę		-interakcja białka z innymi składnikami pokarmowymi -sposób przechowywania, przetwarzania, technologii przygotowania posiłku - Sprawność trawienna przewodu pokarmowego
ile energii potrzeba do syntezy 1g białka rozpocznij naukę		24kcal
białko wykorzystywane jest najefektowniej na potrzeby wewnątrzustrojowe gdy: rozpocznij naukę		spożywane jest w obecności węglowodanów w stasunku 1:4
kiedy stosujemy rozpocznij naukę		Ostra niewydolność nerek w stanach skąpomoczu i bezmoczu, przewlekła niewydolność nerek, niewydolność wątroby, marskości wątroby

Dieta ubogobiałkowa