→ Biotechnologia I Mikrobiologia Żywności → Rozpocznij Naukę / Ściągnij Fiszki MP3

Pytanie		Odpowiedź
zanieczyszczenie rozpocznij naukę		Contamination
szczepy rozpocznij naukę		strains
odporność rozpocznij naukę		resistance
ogniska rozpocznij naukę		Outbreaks
Bakteria patogenna rozpocznij naukę		Pathogen bacteria
pasteryzacja rozpocznij naukę		pasteurization
przeżycie rozpocznij naukę		Survive
Pleśnie rozpocznij naukę		moulds
drożdże rozpocznij naukę		yeasts
kultura starterowa rozpocznij naukę		starter culture
flora / kultura wtórna rozpocznij naukę		secondary flora
dojrzewanie rozpocznij naukę		ripening
mikroorganizmy rozpocznij naukę		microorganisms
techniki mikrobiologiczne rozpocznij naukę		microbiological techniques
fermentacja rozpocznij naukę		fermentation
proteaza rozpocznij naukę		protease
inżynieria genetyczna rozpocznij naukę		genetic engineering
centrum aktywne enzymu rozpocznij naukę		Enzyme active site
oznaczenie enzymatyczne rozpocznij naukę		enzyme assay
Biokataliza rozpocznij naukę		Biocatalysis

Biotechnologia i mikrobiologia żywności