→ Studia → Rozpocznij Naukę / Ściągnij Fiszki MP3

Pytanie		Odpowiedź
Metoda Swaina Hilisa rozpocznij naukę		Flawanole ogółem, kwas h2so4, wanilina, czerwony, katechina, 500
FRAP rozpocznij naukę		kompleks fe 3->2/tptz, niskie pH, niebieski, aktywność antyoksydacyjna, SET, 593
Folin-Ciocalteu rozpocznij naukę		fenole ogółem, utlenianie fenoli, redukcja Mo 6->5, 760, absRVekstr/m2,1233Vp
DPPH rozpocznij naukę		zmiatanie DPPH*, fioletowe->żółte, SET, 517
TEAC rozpocznij naukę		aktywność oksydacyjna wyrażona w równoważnikach Troloxu
ABTS rozpocznij naukę		aktywność oksydacyjna, zielony zanika
Oznaczenie zawartości proantocyjanidyn rozpocznij naukę		zakwaszony butanol, temp 100oC, pojawiają się barwy charakterystycznie dla cyjanidyn
Chlorofil + zasada rozpocznij naukę		chlorofilna, woda, zielona
Chlorofil + słaba zasada/chlorofilaza rozpocznij naukę		Chlorofilid, woda, zielona
Chlorofil + słaby kwas rozpocznij naukę		Feofityna, tłuszcz, oliwkowo-zielona
Chlorofil + mocny kwas rozpocznij naukę		Feoforbid, w wodzie, brunatny
Chlorofil + Cu2+ rozpocznij naukę		stabilny zielononiebieski chlorofil miedziowany, tłuszcze

studia