→ Nazwy Cięć Procesy → Rozpocznij Naukę / Ściągnij Fiszki MP3

Pytanie		Odpowiedź
nieregularny kostka 1-3cm rozpocznij naukę		mirepox
kostka 5mm rozpocznij naukę		Macedoine
kostka 3-4mm rozpocznij naukę		jardiniére
słupki 1x1 długość 30mm rozpocznij naukę		julienne
warzywa uformowane w równe kształty i rozmiary rozpocznij naukę		légumes/ turne
siekanie rozpocznij naukę		haché
drobno siekanie rozpocznij naukę		ciselé
cienkie plastry lub półplastry rozpocznij naukę		emincé
plastry rozpocznij naukę		vischi
bez skórki, pokrojone w kostkę rozpocznij naukę		cancasse
wyżłobienia rozpocznij naukę		canneler

nazwy cięć procesy