Słownictwo spec 1

 0    54 fiszki    guest3367634
ściągnij mp3 drukuj graj sprawdź się
 
Pytanie Odpowiedź
wysuszanie
rozpocznij naukę
desiccation
odwodnienie
rozpocznij naukę
dehydration
suszenie słoneczne
rozpocznij naukę
sun drying
liofilizacja
rozpocznij naukę
freeze-drying
usuwanie wilgoci
rozpocznij naukę
removing moisture
w celu wzmocnienia smaku
rozpocznij naukę
to enhance flavor
moczenie w solance
rozpocznij naukę
brining
pasteryzacja
rozpocznij naukę
pasteurization
pasteryzacja ultrawysokotemperaturowa
rozpocznij naukę
Ultra High Temperature UHT pasteurization
szkodliwe patogeny
rozpocznij naukę
harmful pathogens
higiena produkcji
rozpocznij naukę
production hygiene
dezynfekcja
rozpocznij naukę
disinfection
przetwarzanie żywności
rozpocznij naukę
food processing
praktyki higieniczne
rozpocznij naukę
hygiene practices
czystość
rozpocznij naukę
cleanliness
kontrola jakości
rozpocznij naukę
quality control
inspekcja
rozpocznij naukę
inspection
zapewnienie jakości
rozpocznij naukę
quality assurance
normy bezpieczeństwa
rozpocznij naukę
safety standards
analiza zagrożeń
rozpocznij naukę
hazard analysis
krytyczne punkty kontrolne
rozpocznij naukę
critical control points
zgodność z przepisami
rozpocznij naukę
regulatory compliance
przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności
rozpocznij naukę
food safety regulations
zapobiec i wyeliminować ryzyko
rozpocznij naukę
to prevent and eliminate hazards
nanotechnologia
rozpocznij naukę
nanotechnology
nanocząstki
rozpocznij naukę
nanoparticles
nanokapsułki
rozpocznij naukę
nanocapsules
nanoczujniki
rozpocznij naukę
nanosensors
nanokompozyty
rozpocznij naukę
nanocomposites
nanofiltracja
rozpocznij naukę
nanofiltration
inżynieria genetyczna
rozpocznij naukę
genetic engineering
organizmy transgeniczne
rozpocznij naukę
transgenic organisms
hodowla molekularna
rozpocznij naukę
molecular breeding
żywność funkcjonalna
rozpocznij naukę
functional food
żywność wzbogacona
rozpocznij naukę
fortified foods
prebiotyki
rozpocznij naukę
prebiotics
bioaktywne peptydy
rozpocznij naukę
bioactive peptides
dietetyka
rozpocznij naukę
dietetics
makroskładniki
rozpocznij naukę
macronutrients
mikroskładniki
rozpocznij naukę
micronutrients
poradnictwo dietetyczne
rozpocznij naukę
nutritional counseling
żywność ekologiczna
rozpocznij naukę
organic food
zrównoważone rolnictwo
rozpocznij naukę
sustainable agriculture
wpływ na środowisko
rozpocznij naukę
environmental impact
dieta roślinna
rozpocznij naukę
plant-based diet
żywność pełnoziarnista
rozpocznij naukę
whole foods
alternatywy dla mięsa
rozpocznij naukę
meat alternatives
strączki
rozpocznij naukę
legumes
fermentacja alkoholowa
rozpocznij naukę
alcoholic fermentation
kultury mikrobiologiczne
rozpocznij naukę
microbial cultures
fermentacja mlekowa
rozpocznij naukę
lacto-fermentation
fermentacja
rozpocznij naukę
fermentation
monitorowanie
rozpocznij naukę
monitoring
testowanie
rozpocznij naukę
testing

Musisz się zalogować, by móc napisać komentarz.