bankcook

Pad kee mao ped (wok)

-kaczka smażona z zielonym pieprzem, warzywami, tajską bazylią, fingerroot i sosem ostrygowym, ryż jaśminowy

Pad Kha Noon (wok)

Młody jackfruit (owoc chlebowca) doprawiony odrobiną kokosowego curry, pastą sojową i chilli, smażony z zieloną fasolką, cebulą, czosnkiem, galangalem, trawą cytrynową, liśćmi kaffiru i tajską bazylią, podawany na makaronie sojowym.

Pad Prik Thai Dam (wok)

Młotkowany pieprz, papryka, pędy bambusa, szczypiorek, grzyby shiitake, pieczarki, masło orzechowe, ryż jaśminowy, z mięsem do wyboru-warzywa i tofu, kurczak, kaczka, polędwica wołowa, owoce morza

Pad Med Mamuang (wok)

Smażony kurczak z orzechami nerkowca, papryka, cebula, szczypiorek, grzyby shiitake, pieczarki, ryż jaśminowy.

Pad Kra Pao Khai Dao 🌶🌶🌶

Drobno siekane mięso, smażone z tajską bazylią i chilli, zielona fasolka, jajko sadzone, ryż jaśminowy, z mięsem do wyboru-grzyby, kurczak, wieprzowina, owoce morza, polędwica wolowa

Kaeng Phak 🌶

Żółte curry z mlekiem kokosowym, brokuły, kalafior, marchew, pędy bambusa, bakłażan, groszek cukrowy, chilli, tajska bazylia, ryż jaśminowy.

Kaeng Khiao Wan 🌶🌶

Zielone curry z mlekiem kokosowym, bakłażan, młoda kukurydza, pędy bambusa, tajska bazylia, chilli, liście kaffiru, ryż jaśminowy, z mięsem do wyboru.

Pad Thai 🌶

Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, tofu, jajko, czerwona cebula, marchew, kiełki fasoli mung, orzeszki ziemne, suszone chilli, limonka, z mięsem do wyboru-tofu, kurczak, krewetki

Pad Udon 🌶🌶

Makaron pszenny, sos sojowy, sos ostrygowy, brokuły, kalafior, młoda kukurydza, grzyby shiitake, pak choi, groszek cukrowy, chilli, tajska bazylia, kolendra, ze składnikiem do wyboru- kurczak, tofu, krewetki, wołowina

Zab Hang Moo 🌶🌶

Makaron z batatów z wieprzowiną i jajkiem, won ton, zielona fasolką, cebula, czosnek, kolendra, kiełki mung, orzeszki ziemne, warzywa juliene pokaż więcej

Khao Niaw Daw Mamuang

Czarny kleisty ryż gotowany na parze, podany z mango, młodym kokosem i mlekiem kokosowym.

Warzywa z Woka

Brokuły, kalafior, marchewka, młoda kukurydza, groszek cukrowy, pak choi, pieczarki, czosnek, imbir, sos sojowy i ostrygowy, szczypiorek i kiełki.i

Zupa Tom Yum Goong 🌶🌶

Pikantna zupa z krewetkami, trawą cytrynową, limonką, kaffirem, galangalem, pieczarkami, pomidorami, śmietanką oraz kolendrą.