wit

witamina A(fun)

niezbędna do prawidłowego widzenia, funkcjonowania nabłonków, wzrostu i rozwoju organizmu

witamina A(niedob)

kurza ślepota, łuszczenie się nabłonków, zaburzenia wzrostu

witamina A(źród)

nabiał, pomarańczowe warzywa i owoce, ciemnozielone warzywa, wątroba, tran

witamina D3(fun)

zwiększa wchłanianie wapnia i fosforu z przewodu pokarmowego, powoduje odkładanie się tych pierwiastków w zębach i kościach

witamina D3(niedob)

u dzieci-krzywica, u dorosłych-osteoporoza(demineralizacja kości)

witamina D3(źród)

tran, jaja, tłuste ryby, wątroba, mleko i jego inne przetwory wytwarzana przez organizm człowieka

witamina E(fun)

zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory, poprawia płodność, zapewnią prawidłową pracę mieśni

witamina E(niedob)

wczesne starzenie się skóry, zaburzenia płodności, niedokrwistość, osłabienie i zanik mięśni

witamina E(źród)

oleje roślinne, migdały, awokado, jaja, orzechy, nasiona.

witamina k(fun)

wątroba, zielone warzywa. Jest wytwarzana przez bakterie jelitowe żyjące w organizmie człowieka.

witamina K(niedob)

krwawienia, np. z dziąseł, nosa

witamina K(źród)

wątroba, zielone warzywa. Jest wytwarzana przez bakterie jelitowe żyjące w organizmie człowieka.

witamina B2(fun)

bierze udział w oddychaniu tlenowym i syntezie hemoglobiny, poprawia stan skóry i przyspiesza gojenie się ran.

witamina B2(niedob)

zajady w kącikach ust, łysienie, łojotoki skórne.

witaminy B(źród)

produkty zbożowe, nasiona, orzechy, drożdże, rośliny strączkowe, jaja, mięso, wątroba. Witaminy te są też wytwarzane przez bakterie jelitowe

witamina B3(fun)

warunkuje prawidłową pracę układu pokarmowego i układu nerwowego.

witamina B3(niedob)

pękanie i łuszczenie się skóry, biegunka, otępienie.

witamina B6(fun)

bierze udział w oddychaniu tlenowym, wpływa korzystnie na stan skóry i prawidłową pracę tkanki nerwowej, uczestniczy w produkcji hemoglobiny i czerwonych krwinek.

witamina B6(niedob)

drgawki, apatia, obniżenie nastroju, anemia.

witamina H(biotyna, fun)

jest potrzebna do syntezy kwasów tłuszczowych, poprawia stan skóry.

witamina H(biotyna, niedob)

wypadanie włosów, łuszczenie się skóry, bóle mięśni.

witamina B12(fun)

reguluje proces powstawania krwinek, uczestniczy w biosyntezie kwasów nukleinowych.

witamina B12(niedob)

anemia złośliwa, uszkodzenia układu nerwowego.

kwas foliowy(fun)

uczestniczy w biosyntezie kwasów nukleinowych i produkcji krwinek, jest potrzebny do prawidłowego rozwoju układu nerwowego płodu

kwas foliowy(niedob)

większe prawdopodobienistwo urodzenia dziecka z wadą układu nerwowego. niedokrwistość.

witamina C(kwas askorbinowy, fun)

wzmacnia zęby (chroni przed prochnicą), aktywuje niektóre enzymy, wpływa korzystnie na stan tkanki łacznej (bierze udział w syntezie kolagenu), ułatwia wchłanianie żelaza oraz wzmacnia odporność

witamina C(kwas askorbinowy, niedob)

szkorbut. Objawami są samoistne krwawienia, owrzodzenia i wypadanie zębów

Witamina C (kwas askorbinowy,źród)

natka pietruszki, wiele owoców (np. owoce cytrusowe, owoce dzikiej róży), kiszona kapusta.