angl zawoodwy

 0    21 fiszek    guest3716910
ściągnij mp3 drukuj graj sprawdź się
 
Pytanie Odpowiedź
brytfanka
rozpocznij naukę
roasting pan
karmelizacja
rozpocznij naukę
caramelization
piec mięso
rozpocznij naukę
roast
rożeń
rozpocznij naukę
spit
podlewać mieso (sosem)
rozpocznij naukę
baste
powolne pieczenie
rozpocznij naukę
slow roasting
mięki/ kruchy
rozpocznij naukę
tender
rożeń obrotowy
rozpocznij naukę
rotisserie
równomiernie
rozpocznij naukę
evenly
wypieki
rozpocznij naukę
baked goods
wyrabiać
rozpocznij naukę
knead
wyrastać
rozpocznij naukę
rise
nagrzewać
rozpocznij naukę
preheat
piec konwekcyjny
rozpocznij naukę
convection ovens
pieczenie bez przykrycia
rozpocznij naukę
Open roasting
pośrednie, suche ciepło
rozpocznij naukę
indirect, dry heat
gotowanie pieczenie na dużych wysokościach
rozpocznij naukę
high altitude cooking
ruszt/ półka w piekarniku
rozpocznij naukę
rack
podpiec i mrozić
rozpocznij naukę
parbake
spulchnienie ciasta
rozpocznij naukę
leavening
drożdże
rozpocznij naukę
yeast

Musisz się zalogować, by móc napisać komentarz.