SS Żywność K IV part 2

 0    169 fiszek    janek046
ściągnij mp3 drukuj graj sprawdź się
 
Pytanie Odpowiedź
POSIŁKI I ICH PRZYGOTOWANIE
rozpocznij naukę
I MEALS AND THEI PREPARATION
GOTOWANIE
Coraz więcej mężczyzn lubi gotować.
rozpocznij naukę
COOKING
More and more men enjoy cooking these days.
zaparzać herbatę/kawę
rozpocznij naukę
brew tea/coffee
przyrumienić
rozpocznij naukę
brown
wyrażać pozytywne (poprzez jedzenie)
rozpocznij naukę
communicate positive emotions (through food)
schłodzić
rozpocznij naukę
cool/chill
kroić na ćwiartki / w paseczki / w kawałki
rozpocznij naukę
cut into quarters/strips/pieces
rozmrażać (lodówkę, zupę)
rozpocznij naukę
defrost
pokroić w kostkę
rozpocznij naukę
dice
odcedzać (makaron)
rozpocznij naukę
drain (pasta)
smażyć
rozpocznij naukę
fry
smażyć na głębokim tłuszczu
rozpocznij naukę
deep fry
smażyć na oleju
rozpocznij naukę
fry in oil
smażyć na małej ilości tłuszczu
rozpocznij naukę
shallow fry
zepsuć się
rozpocznij naukę
go off
zwietrzeć/zeschnąć
rozpocznij naukę
go stale
zetrzeć na tarce
rozpocznij naukę
grate
natłuścić
rozpocznij naukę
grease
mielić (kawę/przyprawy)
rozpocznij naukę
grind (coffee/spices)
zagniatać ciasto (ręcznie)
rozpocznij naukę
knead dough (by hand)
ugotować od zera
rozpocznij naukę
cook sth from scratch
marynować steki
rozpocznij naukę
marinate (steaks)
rozgniatać
rozpocznij naukę
mash
odmierzać/odważać
rozpocznij naukę
measure
zmielić (mięso)
rozpocznij naukę
mince (meat)
marynować
rozpocznij naukę
pickle
rozgrzać piekarnik
rozpocznij naukę
preheat the oven
piec/podpiec na najwyższym poziomie piekarnika
rozpocznij naukę
put under the grill
odgrzać
rozpocznij naukę
reheat
opłukać
rozpocznij naukę
rinse
rozwałkować (ciasto)
rozpocznij naukę
roll out (dough)
doprawiać (do smaku)
rozpocznij naukę
season (to taste)
przesiewać (mąkę)
rozpocznij naukę
Sieve (flour)
gotować na małym ogniu
rozpocznij naukę
simmer
wędzić
rozpocznij naukę
smoke
namoczyć
rozpocznij naukę
soak
smarować czymś coś
rozpocznij naukę
spread sth on sth
posypać, pokropić
rozpocznij naukę
sprinkle
gotować na parze
rozpocznij naukę
steam
dusić
rozpocznij naukę
stew
mieszać, zamieszać
rozpocznij naukę
stir
faszerować
rozpocznij naukę
stuff
słodzić
rozpocznij naukę
sweeten
przypominać o czyichś korzeniach
rozpocznij naukę
take Sb back to their heritage
zagęścić
rozpocznij naukę
thicken
ubijać (śmietanę)
rozpocznij naukę
whip/whisk (cream)
SPRZĘT KUCHENNY
rozpocznij naukę
KITCHEN EQUIPMENT
blacha do pieczenia
rozpocznij naukę
baking tray
naczynie żaroodporne, brytfanka
rozpocznij naukę
baking dish
foremki do wycinania ciastek
rozpocznij naukę
biscuit cutters
forma do ciasta
rozpocznij naukę
cake tin
naczynie żaroodporne
rozpocznij naukę
casserole (dish)
deska do krojenia
rozpocznij naukę
hopping board
pałeczka
rozpocznij naukę
chopstick
młynek do kawy
rozpocznij naukę
coffee grinder
dzbanek do kawy/herbaty
rozpocznij naukę
coffee pot / teapot
durszlak
rozpocznij naukę
colander
naczynia
rozpocznij naukę
crockery
sztućce
rozpocznij naukę
cutlery
tarka
rozpocznij naukę
grater
słoik
rozpocznij naukę
jar
dzbanek
rozpocznij naukę
jug
naczynia kuchenne
rozpocznij naukę
kitchen utensils
przykrywka
rozpocznij naukę
lid
maszynka do mięsa
rozpocznij naukę
mincer
serwetka
rozpocznij naukę
napkin
obieraczka
rozpocznij naukę
peeler
młynek do pieprzu
rozpocznij naukę
pepper mill
pieprzniczka
rozpocznij naukę
pepper pot
podkładka pod talerz
rozpocznij naukę
place mat
talerz
rozpocznij naukę
plate
talerz głęboki
rozpocznij naukę
deep plate / soup
talerz obiadowy, płytki
rozpocznij naukę
dinner plate
talerzyk
rozpocznij naukę
side plate
praska, rozgniatacz
rozpocznij naukę
press
wałek do ciasta
rozpocznij naukę
rolling pin
solniczka
rozpocznij naukę
salt cellar
rondel, garnek
rozpocznij naukę
saucepan
spodek
rozpocznij naukę
saucer
półmisek
rozpocznij naukę
serving dish
sitko
rozpocznij naukę
Sieve
wolnowar
rozpocznij naukę
slow cooker
słomka
rozpocznij naukę
straw
cukierniczka
rozpocznij naukę
sugar bowl
taca
rozpocznij naukę
tray
trzepaczka
rozpocznij naukę
whisk
OPAKOWANIA I ILOŚCI
rozpocznij naukę
CONTAINERS AND QUANTITY
szczelny pojemnik
rozpocznij naukę
airtight container
większa ilość (potrawy)
rozpocznij naukę
batch
folia spożywcza
rozpocznij naukę
clingfilm
skrzynka
rozpocznij naukę
crate
wytłoczka do jajek
rozpocznij naukę
egg carton
woreczek na mrożonki
rozpocznij naukę
freezer bag
garść (sera)
rozpocznij naukę
handful (of cheese)
papier do pieczenia
rozpocznij naukę
parchment paper / baking paper
plastikowe pudełko z przykrywką (np. na lody)
rozpocznij naukę
plastic tub
tubka
rozpocznij naukę
tube
NAWYKI ŻYWIENIOWE I DIETY
rozpocznij naukę
EATING HABITS AND DIETS
zrównoważona dieta
rozpocznij naukę
balanced diet
intensywna dieta odchudzająca
rozpocznij naukę
crash diet
ograniczyć (tłuste produkty)
rozpocznij naukę
cut down on (fatty foods)
nawyki żywieniowe
rozpocznij naukę
dietary/eating habits
trawienie
rozpocznij naukę
digestion
dieta wykluczająca (pewne typy produktów)
rozpocznij naukę
elimination diet
dieta będąca chwilowo w modzie
rozpocznij naukę
fad diet
beztłuszczowy
rozpocznij naukę
fat free
nietolerancja pokarmowa
rozpocznij naukę
food intolerance
zatrucie pokarmowe
rozpocznij naukę
food poisoning
dieta bezglutenowa
rozpocznij naukę
gluten free diet
dieta wysokobiałkowa
rozpocznij naukę
high protein diet
pozwalać sobie na coś, folgować sobie
rozpocznij naukę
indulge
pomijać (posiłek)
rozpocznij naukę
leave out / skip (a meal)
dieta niskowęglowodanowa
rozpocznij naukę
low carb / lowcarbohydrate diet
dieta śródziemnomorska
rozpocznij naukę
Mediterranean diet
liczba kalorii
rozpocznij naukę
number of calories
odżywianie
rozpocznij naukę
nutrition
po dacie przydatności do spożycia
rozpocznij naukę
past iłs best before date
dieta roślinna
rozpocznij naukę
plant based diet
produkty przetworzone
rozpocznij naukę
processed foods
ograniczyć spożycie tłuszczu/cukru
rozpocznij naukę
reduce fat/sugar intake
dokładka
rozpocznij naukę
second helping
podstawowe artykuły spożywcze
rozpocznij naukę
staple foods
pić wystarczająco dużo płynów
rozpocznij naukę
stay hydrated
wywoływać przypływ energii
rozpocznij naukę
trigger a burst of energy
przybieranie na wadze / utrata wagi
rozpocznij naukę
weight gain / weight loss
siła woli
rozpocznij naukę
willpower
SKŁADNIKI ODŻYWCZE
rozpocznij naukę
NUTRIENTS
tłuszcz zwierzęcy/roślinny
rozpocznij naukę
animal/vegetable fał
wapń
rozpocznij naukę
calcium
węglowodany
rozpocznij naukę
carbohydrates
cholesterol
rozpocznij naukę
cholesterol
błonnik
rozpocznij naukę
fibre
produkt o dużej zawartości węglowodanów
rozpocznij naukę
high carb product
potas
rozpocznij naukę
potassium
białko
rozpocznij naukę
protein
skrobia
rozpocznij naukę
starch
tłuszcze nasycone/nienasycone
rozpocznij naukę
saturated/unsaturated fałs
ZABURZENIA ODŽYWIANIA
rozpocznij naukę
EATING DISORDERS
objadanie napadowe
rozpocznij naukę
binge eating
kulturowo przyjęte poglądy nt. (atrakcyjnego wyglądu)
rozpocznij naukę
culturally accepted ideas on (physical attractiveness)
zniekształcony obraz własnego ciała
rozpocznij naukę
distorted body image
jeść/ ćwiczyć ponad miarę
rozpocznij naukę
eat/exercise excessively
ograniczać spożycie pokarmów
rozpocznij naukę
limit your food intake
niedożywienie
rozpocznij naukę
malnutrition
obsesja na punkcie jedzenia/sylwetki
rozpocznij naukę
obsession with food/body shape
obsesja na punkcie zdrowego odżywiania
rozpocznij naukę
orthorexia
z nadwagą / z niedowagą
rozpocznij naukę
overweight/underweight
presja bycia szczupłym
rozpocznij naukę
pressure to be thin
nieustające/bezwzględne dążenie do szczupłości
rozpocznij naukę
relentless pursuit of thinness
narzucone samodzielnie zasady żywieniowe
rozpocznij naukę
self imposed diet rules
znacznie ograniczać kalorie
rozpocznij naukę
severely restrict calories
LOKALE GASTRONOMICZNE
rozpocznij naukę
CAFËs AND RESTAURANTS
restauracja, w której po zapłaceniu określonej kwoty można zjeść dowolną liczbę dań
rozpocznij naukę
all you can eat restaurant/buffet
bistro, rodzaj baru
rozpocznij naukę
bistro
mała restauracja
rozpocznij naukę
brasserie
wagon restauracyjny
rozpocznij naukę
buffet car
kawiarnia, bar kawowy
rozpocznij naukę
coffee shop
restauracja obsługująca klientów zmotoryzowanych
rozpocznij naukę
drive through
lodziarnia
rozpocznij naukę
ice cream parlour
restauracja wegańska/wegetariańska
rozpocznij naukę
vegan/vegetarian restaurant
JEDZENIE POZA DOMEM
rozpocznij naukę
EATING
wybór z karty
rozpocznij naukę
a la carte
kuchnia (danego regionu)
rozpocznij naukę
cuisine
danie główne
rozpocznij naukę
main course
zbyt drogi
rozpocznij naukę
overpriced
(rzadki) przysmak
rozpocznij naukę
(rare) delicacy
w rozsądnej cenie
rozpocznij naukę
reasonably priced
gotowy zestaw
rozpocznij naukę
set menu
napiwek
rozpocznij naukę
tip/gratuity

Musisz się zalogować, by móc napisać komentarz.