→ Chemia-Disacharydy → Rozpocznij Naukę / Ściągnij Fiszki MP3

Pytanie		Odpowiedź
disacharydy inaczej rozpocznij naukę		dwucukry - sacharoza, maltoza, laktoza
wzór sumaryczny disacharydów rozpocznij naukę		C12H22O11
sacharoza rozpocznij naukę		najbardziej rozpowszechniona w przyrodzie - cukier trzcinowy, buraczany
właściwości sacharozy rozpocznij naukę		fizyczne- sub. stała, bezbarwna, dobrze rozpuszcza się się w wodzie chemiczne- disacharyd, bezwonna, słodki smak
hydroliza sacharozy rozpocznij naukę		w środowisku kwasowym sacharoza pod wpływem wody ulega rozkladowi - trawienie - rozkład na monosacharydy
hydroliza sacharozy wzorem rozpocznij naukę		C12H22O11 + H2O ---------> PRZY UZYCIU HCL, ENZYMY POWSTAJE C6H12O6+C6H12O6
zastosowanie sacharozy rozpocznij naukę		Przemysł spożywczy, Przemysł farmaceutyczny, przemysl kosmetyczny

Chemia-Disacharydy