Fiches du livre - "The Chemistry of Cookery" (W. Mattieu Williams)

 0    101 fiszek    brak
ściągnij mp3 drukuj graj sprawdź się
 
Pytanie Odpowiedź
nitrogenous
rozpocznij naukę
azoté
tartaric
rozpocznij naukę
tartare
nutritive
rozpocznij naukę
nutritif
casein
rozpocznij naukę
caséine
solubility
rozpocznij naukę
solubilité
resinous
rozpocznij naukę
résineux
potash
rozpocznij naukę
potasse
carbonic
rozpocznij naukę
carbonique
mucilaginous
rozpocznij naukę
mucilagineux
isinglass
rozpocznij naukę
ichtyocolle
turbid
rozpocznij naukę
trouble
arrowroot
rozpocznij naukę
marante
viands
rozpocznij naukę
aliments
consistence
rozpocznij naukę
consistance
flavouring
rozpocznij naukę
arôme
unobjectionable
rozpocznij naukę
irréprochable
sulphates
rozpocznij naukę
sulfates
effectually
rozpocznij naukę
effectivement
cookery
rozpocznij naukę
cuisine
blowpipes
rozpocznij naukę
pipes
brilliancy
rozpocznij naukę
éclat
extractive
rozpocznij naukę
extractif
admixture
rozpocznij naukę
mélange
fibrin
rozpocznij naukę
fibrine
adulteration
rozpocznij naukę
falsification
viz
rozpocznij naukę
à savoir
chitin
rozpocznij naukę
chitine
moistening
rozpocznij naukę
mouillage
membranous
rozpocznij naukę
membraneux
expounded
rozpocznij naukę
exposé
rennet
rozpocznij naukę
présure
dissociated
rozpocznij naukę
dissocié
calorific
rozpocznij naukę
calorifique
tea-leaves
rozpocznij naukę
feuilles de thé
nutriment
rozpocznij naukę
substance nutritive
herbivorous
rozpocznij naukę
herbivore
ironmongers
rozpocznij naukę
quincaillerie
porosity
rozpocznij naukę
porosité
wheaten
rozpocznij naukę
le blé
epicures
rozpocznij naukę
les épicuriens
calcareous
rozpocznij naukę
calcaire
combustive
rozpocznij naukę
comburant
gelatin
rozpocznij naukę
Gélatine
obtainable
rozpocznij naukę
obtenu
carbonised
rozpocznij naukę
carbonisé
maceration
rozpocznij naukę
macération
pertinacious
rozpocznij naukę
opiniâtre
physiologists
rozpocznij naukę
physiologistes
roaster
rozpocznij naukę
rôtissoire
granules
rozpocznij naukę
des granules
gravies
rozpocznij naukę
les sauces
advantageously
rozpocznij naukę
avantageusement
haddocks
rozpocznij naukę
aiglefin
tin-plate
rozpocznij naukę
fer blanc
coagulated
rozpocznij naukę
coagulé
crystallise
rozpocznij naukę
cristalliser
dietetic
rozpocznij naukę
diététique
floury
rozpocznij naukę
farineux
aqueous
rozpocznij naukę
aqueux
ethers
rozpocznij naukę
les éthers
semi-solid
rozpocznij naukę
semi-solide
unctuousness
rozpocznij naukę
onctuosité
flameless
rozpocznij naukę
sans flamme
superstitiously
rozpocznij naukę
superstitieusement
chlorides
rozpocznij naukę
les chlorures
healthfully
rozpocznij naukę
sainement
threadlike
rozpocznij naukę
filiforme
lusciously
rozpocznij naukę
délicieusement
discontinuance
rozpocznij naukę
interruption
basketwork
rozpocznij naukę
vannerie
refutation
rozpocznij naukę
réfutation
starch
rozpocznij naukę
amidon
academicians
rozpocznij naukę
académiciens
caramelised
rozpocznij naukę
caramélisé
alimentary
rozpocznij naukę
alimentaire
earthenware
rozpocznij naukę
faïence
halfpenny
rozpocznij naukę
demi-penny
movings
rozpocznij naukę
les déplacements
well-marked
rozpocznij naukę
bien marqué
outspread
rozpocznij naukę
étendu
incontestably
rozpocznij naukę
incontestablement
mollusca
rozpocznij naukę
mollusque
nutshells
rozpocznij naukę
coquilles de noix
improvidence
rozpocznij naukę
imprévoyance
dimorphic
rozpocznij naukę
dimorphique
tinges
rozpocznij naukę
teintes
industriously
rozpocznij naukę
industrieusement
non-volatile
rozpocznij naukę
non volatile
putrefactive
rozpocznij naukę
putréfié
eatable
rozpocznij naukę
mangeable
glycerine
rozpocznij naukę
glycérine
effected
rozpocznij naukę
effectué
sago
rozpocznij naukę
sagou
browned
rozpocznij naukę
bruni
quiescent
rozpocznij naukę
tranquille
frizzle
rozpocznij naukę
frire
blackens
rozpocznij naukę
noircit
remunerate
rozpocznij naukę
rémunérer
joint-stock
rozpocznij naukę
réserve de joints
buoyantly
rozpocznij naukę
vigoureusement
housemen
rozpocznij naukę
logement

Musisz się zalogować, by móc napisać komentarz.