Flashcards aus dem Buch - "USDA Farmers' Bulletin No. 1438: Making Fermented Pickles" (Edwin LeFevre)

 0    101 fiszek    brak
ściągnij mp3 drukuj graj sprawdź się
 
Pytanie Odpowiedź
brined
rozpocznij naukę
durchlöchert
vinegars
rozpocznij naukę
Essige
yeasts
rozpocznij naukę
Hefen
spoilage
rozpocznij naukę
Verderbnis
brine
rozpocznij naukę
Sole
effectually
rozpocznij naukę
wirksam
brining
rozpocznij naukę
Marinieren
microbiological
rozpocznij naukę
mikrobiologisch
oversupply
rozpocznij naukę
Überangebot
dairying
rozpocznij naukę
Milchwirtschaft
pickling
rozpocznij naukę
Beizen
carbonates
rozpocznij naukę
Carbonate
caking
rozpocznij naukę
zusammenbacken
translucency
rozpocznij naukę
Transluzenz
stoneware
rozpocznij naukę
Steingut
cucumbers
rozpocznij naukę
Gurken
cheesecloth
rozpocznij naukę
Gaze
lactic
rozpocznij naukę
Milchsäure
transcriber
rozpocznij naukę
Schreibkraft
italic
rozpocznij naukę
kursiv
greened
rozpocznij naukę
begrünt
mycologist
rozpocznij naukę
Mykologe
resealing
rozpocznij naukę
Wiederverschließen
alkalinity
rozpocznij naukę
Alkalinität
salting
rozpocznij naukę
salzen
acetic
rozpocznij naukę
Essigsäure
open-top
rozpocznij naukę
oben offen
sourness
rozpocznij naukę
Säure
appreciable
rozpocznij naukę
nennenswert
obtainable
rozpocznij naukę
erhältlich
some
rozpocznij naukę
einige
denoted
rozpocznij naukę
bezeichnet
acidity
rozpocznij naukę
Säure
coarser
rozpocznij naukę
gröber
pickles
rozpocznij naukę
Gurken
fermented
rozpocznij naukę
fermentiert
correspondingly
rozpocznij naukę
entsprechend
practicable
rozpocznij naukę
möglich
gherkins
rozpocznij naukę
Gurken
utilization
rozpocznij naukę
Nutzung
granulated
rozpocznij naukę
granuliert
imperfectly
rozpocznij naukę
unvollständig
overproduction
rozpocznij naukę
Überproduktion
furnishes
rozpocznij naukę
liefert
constituting
rozpocznij naukę
konstituierend
receptacles
rozpocznij naukę
Behälter
allspice
rozpocznij naukę
Piment
materially
rozpocznij naukę
wesentlich
cloudiness
rozpocznij naukę
Trübung
dilution
rozpocznij naukę
Verdünnung
fungicide
rozpocznij naukę
Fungizid
litmus
rozpocznij naukę
Lackmus
imparting
rozpocznij naukę
Vermittlung
quarts
rozpocznij naukę
Quart
vinegar
rozpocznij naukę
Essig
whitish
rozpocznij naukę
weißlich
injurious
rozpocznij naukę
schädlich
soluble
rozpocznij naukę
löslich
osmotic
rozpocznij naukę
osmotisch
hardening
rozpocznij naukę
Härten
crocks
rozpocznij naukę
Töpfe
blackening
rozpocznij naukę
Schwärzung
firmness
rozpocznij naukę
Festigkeit
nubs
rozpocznij naukę
Noppen
turmeric
rozpocznij naukę
Kurkuma
pinkish
rozpocznij naukę
rosa
balling
rozpocznij naukę
Ballung
jars
rozpocznij naukę
Gläser
spices
rozpocznij naukę
Gewürze
one-half
rozpocznij naukę
eine Hälfte
objectionable
rozpocznij naukę
anstößig
greening
rozpocznij naukę
Begrünung
potash
rozpocznij naukę
Pottasche
quantities
rozpocznij naukę
Mengen
horticultural
rozpocznij naukę
Gartenbau
adulterated
rozpocznij naukę
verfälscht
classed
rozpocznij naukę
klassifiziert
alum
rozpocznij naukę
Alaun
curing
rozpocznij naukę
Heilung
stockyards
rozpocznij naukę
Lagerplätze
chiefly
rozpocznij naukę
hauptsächlich
acetate
rozpocznij naukę
Acetat
quantity
rozpocznij naukę
Menge
gallon
rozpocznij naukę
Gallone
kegs
rozpocznij naukę
Fässer
insuring
rozpocznij naukę
versichern
speedily
rozpocznij naukę
schnell
expediency
rozpocznij naukę
Zweckmäßigkeit
entomology
rozpocznij naukę
Entomologie
caraway
rozpocznij naukę
Kümmel
cloves
rozpocznij naukę
Nelken
hydrate
rozpocznij naukę
Hydrat
liquors
rozpocznij naukę
Liköre
lye
rozpocznij naukę
Lauge
perishable
rozpocznij naukę
verderblich
dissolving
rozpocznij naukę
Auflösung
skimmed
rozpocznij naukę
überflogen
desired
rozpocznij naukę
gewünscht
osmosis
rozpocznij naukę
Osmose
evaporating
rozpocznij naukę
verdunstend
cabbage
rozpocznij naukę
Kohl

Musisz się zalogować, by móc napisać komentarz.