Mikro i makroelementy

wapń-Ca

składnik szkieletów, niezbędny w funkcjonowaniu komórek nerwowych, wpływa na skurcze mięśni, bierze udział w krzepnięciu krwi

skutki niedoboru wapnia

krzywica u dzieci, osteoporoza u dorosłych, próchnica zębów, zaburzenia krzepnięcia krwi, drgawki i skurcze mięśni szkieletowych

skutki niedoboru wapnia u roślin

nieprawidłowy wzrost i martwica organów, zakłócenia gospodarki wodnej

potas

bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, jest ważnym składnikiem płynów ustrojowych u zwierząt, zwiększa stopień uwodnienia płynu wewnątrzkomórkowego, u roślin aktywator wielu enzymów

niedobór potasu u człowieka

zaburzenia rytmu pracy serca, osłabienie pracy mięśnia

niedobór potasu u roślin

żółknięcie liści, więdnięcie, zahamowanie wzrostu korzeni i pędów

sód - Na

sód - Nabierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, u zwierząt ważny składnik płynów ustrojowych, zwiększa stopień uwodnienia płynu zewnątrzkomórkowego

skutki niedoboru sodu u zwierząt

utrata pobudliwości komórek nerwowych

niedobór sodu u roślin

niedobór praktycznie nie występuje

żelazo

składnik białek złożonych, transportujących (hemoglobina) lub magazynujących (mioglobina), wchodzi w skład wielu enzymów uczestniczących w procesie oddychania tlenowego i fotosyntezie