→ Moja Lekcja → Rozpocznij Naukę / Ściągnij Fiszki MP3

Pytanie		Odpowiedź
sacharomyces cerevisiae rozpocznij naukę		produkcja drożdzy paszowych i spożywczych
saccharomyces cerevisiae rozpocznij naukę		przemysł winiarski, wydłużone, pseudogrzybnia
saccharomyces uvarum rozpocznij naukę		owalny kształt, zdolność fermentacji rafinazy, wyrób piwa
saccharomyces lactis rozpocznij naukę		w mleku i jego produktach
saccharomyches fragilis rozpocznij naukę		fermentacja kefiru i kumysu, fermentuje laktoze
endomycopis fibuliger rozpocznij naukę		podobny do pleśni, występuje na chlebie, mące, makaronie
pichia hansenula rozpocznij naukę		eliptyczny kształt, wyt. pseudogrzybnię, niekorzystne zmiany zapachowe, mikroflora szkodliwa w wn=iniarstwie i browarnictwie
debaryomyces rozpocznij naukę		pomarszczona i pofałdowana powierzchnia, sery, wędliny, mięso
debaryomyces vini rozpocznij naukę		śluzowacenie wina
schizosaccharomyces pombe rozpocznij naukę		nie tworzy pseudogrzybni, w melasie i sokach południowych
Deuteromycetes rozpocznij naukę		cryptococcus, torulopsis, candida, kloeckera, rhodotorula
torulopsis utilis rozpocznij naukę		do produkcji pasz i spoż, szybkie rozmnażanie i gromadzenie białka
condidia mycoderma rozpocznij naukę		wykorzystują alkohol do produkcji węgla, odkwaszają środowisko, tworzą szkodliwą mikloflorę piwa, wina i kiszonek
kloeckera apiculata rozpocznij naukę		na owocach, frementujących sokach i winach z wytworzeniem kwasów lotnych
RHODOTORULA rozpocznij naukę		syntezują tłuszcze i beta-karoten, powodują skarzenie masła, sera, śmietany, mięsa, drożdży piekarskich, tworzą barwne kolonie
badanie żywotności drożdży rozpocznij naukę		zabarwienie wodnym rozt. błękitu metylowego
badanie obecności glikogemu rozpocznij naukę		zabarwienie płynem Lugola
badanie obecności tłuszczu rozpocznij naukę		roztworem Sudanu III
badanie zarodnikowania rozpocznij naukę		przygotowanie badań zarodników
badanie rozmmnażania wegetatywnego rozpocznij naukę		hodowle kropelkowe /lindera i Botchera
badanie zdolności fermentacji cukrów rozpocznij naukę		podłożem do badania jest woda drożdżowa z 2% dodatkiem cukru i rurkami Durhama
badanie zdolności asymilacji cukrów rozpocznij naukę		z roztworu agarowego, w miejscu naniesienia cukru występuje wzrost drożdży
badanie zdolności asymilacji zw. azotowych rozpocznij naukę		woda dest, glukoza 2%, KH2PO4, MgSo4, wzrost drożdży w tych miejscach

Moja lekcja

Musisz się zalogować, by móc napisać komentarz.