→ Piękne Jajko 3 → Rozpocznij Naukę / Ściągnij Fiszki MP3

Pytanie		Odpowiedź
Quand on est nombreux, rien de tel qu'une succulent omelette, rozpocznij naukę		Kiedy jest wiele, to jak pyszny omlet,
nature qu'une agrèmentèe de champignons ou de fines herbess rozpocznij naukę		gładkie lub ozdobione grzybów lub cienkiej posypanch ziół
En Espagne, on y ajoute, des pommes de terre pour en faire la " tortilla de patates". rozpocznij naukę		W Hiszpanii, dodajemy ziemniaki, aby „potato tortilla”.
Les œufs cocotte sont des œufs cuits au four, rozpocznij naukę		Jaja są zapiekane zapiekanka
avec de la creme, dans un petit ramequin individuel. rozpocznij naukę		z kremem w małym indywidualnym ramekin.
Les petits flans ou les crèmes renversèes, la crème carmel sont aussi prepares avec des œufs entries. rozpocznij naukę		Małe tarty lub sosów, krem karmelowy są również przygotowane z wpisami jaj.
Pour certaines preparations, on sèpare les blancs des jaunes. rozpocznij naukę		Dla niektórych preparatów, oddzielania białka od żółtek.
Pour faire de la mayonnaise, c'est le jaune de l'œuf qui est mèlangè avec de l'huile, en tournant sans arrêt, pour former une èmulsion onctueuse. rozpocznij naukę		Aby majonez, żółtka jaja miesza się z olejem, ciągle mieszając, z wytworzeniem kremowej emulsji.
Pour realiser des meringues, il faut battre les blans en neige très ferme rozpocznij naukę		Aby osiągnąć bezy muszą pokonać aż do bardzo sztywnych blans
y ajouter du sucre, faire des petits tas sur une plaque beurrè et faire cuire à four très doux rozpocznij naukę		dodanie cukru, zrobić małe stosy na wysmarowanej blasze piec w bardzo niskiej temperaturze.
La plupart des pâtisseries contiennent des œufs. rozpocznij naukę		Większość wypieki zawierają jaja.
La recette du gâteau quatre-quartes prend l'œuf comme base de mesure. rozpocznij naukę		Przepis ciasto czterech czwartych bierze jajko jako podstawy pomiaru.
La recette du classique dit: rozpocznij naukę		Klasyczny przepis mówi:
Prendre 3 œufs frais, leur poids de sucre de farine. rozpocznij naukę		Take 3 świeże jaja, taką samą ilość, wagę cukru, mąki.
Un zeste de citron. Travailler dans une terrine les jaunes avec le sucre pour obtenir un melange blanc et mousseux. rozpocznij naukę		Skórki cytryny. Praca w misce żółtka z cukrem aż białym i puszystym mieszaniny.
Ajouter alternativement un peu de farine et un peu de beurre jusqu'a èpuisement de l'un et de l'autre. rozpocznij naukę		Dodaj przemian trochę mąki i trochę masła aż do wyczerpania się jednego i drugiego.
Parfumer avec le zeste de citron. Incorporer alors les blancs battus en neige tres ferme. rozpocznij naukę		Smak z cytryny. Włączenie następnie ubite białka na bardzo sztywne.
Verser la preparation dans un moule bien beurre rempli aux deux tiers. rozpocznij naukę		Wlać preparat w rondlu dobrze masłem dwie trzecie całości.
Faire cuire a four moyen puis chaud. rozpocznij naukę		Kucharz ma średnio gorącym piekarniku wtedy.
reglèz-vous rozpocznij naukę		Ustaw sobie

Piękne jajko 3

Musisz się zalogować, by móc napisać komentarz.