restauracja słownictwo # 2

 0    71 fiszek    roosz
ściągnij mp3 drukuj graj sprawdź się
 
Pytanie Odpowiedź
sharpen
I have to sharpen this knife. It's too dull.
rozpocznij naukę
wyostrzyć
taste
When I cook, I often taste what I'm preparing to make sure it tastes the way it should.
rozpocznij naukę
smak
special
The special of the day is vegetarian lasagna.
rozpocznij naukę
specjalny
raw
rozpocznij naukę
surowy
proportions
Make sure you measure all the ingredients. The proportions have to be correct.
rozpocznij naukę
proporcje
refrigerate
Please refrigerate the juice. Otherwise it'll go bad.
rozpocznij naukę
zamrażać
running out
We're running out of parsley. Go to the store (UK = shop) and buy some.
rozpocznij naukę
na wyczerpaniu
simmer
To simmer something means to cook it just below the boiling point.
rozpocznij naukę
dusic
measuring cup
Make sure you put in exactly 300ml of flour. Use the measuring cup.
rozpocznij naukę
filizanka miarka
colander
Get the colander. We need to drain the pasta.
rozpocznij naukę
durszlak
spatula
Get the opatula. We need to flip these tomatoes.
rozpocznij naukę
szpatułka
cover
Take the cover off the pot.
rozpocznij naukę
nakrycie / przykrywac
baking pan
We're going to make the cake in the baking pan.
rozpocznij naukę
forma do pieczenia
freezer
rozpocznij naukę
zamrażalnik
spices
rozpocznij naukę
przyprawy
wooden
Don't use the metal spoon to saut� the vegetables; use the wooden one.
rozpocznij naukę
drewniany
rinse
Don't just rinse the plate. Wash it thoroughly!
rozpocznij naukę
przemyć
hairnet
All kitchen staff must wear a hat or a hairnet while they're working.
rozpocznij naukę
siatka na włosy
portions
These portions are a bit small. Add a little more rice to each plate.
rozpocznij naukę
Porcje
burn
rozpocznij naukę
przypalic
preheat
Preheat the oven to 350o (degrees) before you put the pizza in.
rozpocznij naukę
podgrzewania
dishwasher
rozpocznij naukę
zmywarka
grease
Don't forget to grease the vegetables (= to put a bit of oil on them) before you bake them.
rozpocznij naukę
smar / tluszcz / posmarowac
steam
To steam something means to cook it using the hot vapor from boiling water.
rozpocznij naukę
gotowac na parze
rolling pin
This is usually made with flour, yeast, water, and oil. Once you have that ready, you have to roll it into a circular shape using a rolling pin.
rozpocznij naukę
wałek
dough
The first step in making a pizza is to make the dough.
rozpocznij naukę
ciasto
specials
Our specials are listed on the board.
rozpocznij naukę
specjały
substitute
We can substitute the bacon for cheese, if you like. (= We can give you cheese instead of bacon)
rozpocznij naukę
substytut / zastąpic
right back
I'll be right back with your drinks.
rozpocznij naukę
z powrotem
consists
This meal consists of three courses - soup, the main course, and dessert.
rozpocznij naukę
Składa
courses
rozpocznij naukę
Kursy
booked
I'm sorry, we're fully/completely booked (= we have no free tables) right now.
rozpocznij naukę
zarezerwowane
opens up
If you would like, you can wait at the bar until a table opens up. (= becomes available)
rozpocznij naukę
otwiera się
delay
I'm sorry for the delay. Your food will be right out.
rozpocznij naukę
opóźnienie
gratuity
There's an automatic 15 % gratuity added to parties of 8 or more.
rozpocznij naukę
napiwek
major
rozpocznij naukę
główny
free-of-charge
The bread is free-of-charge.
rozpocznij naukę
wolne od opłat
out of stock
rozpocznij naukę
obecnie brak na stanie
We're out of the tomato salad
rozpocznij naukę
nie mamy salatki z pomidorow
be seated
Do we have to wait to be seated? Yes, the hostess will seat you.
rozpocznij naukę
siedzieć
trout
rozpocznij naukę
pstrąg
warm it up
This soup is cold. I'm sorry. I'll get the chef to warm it up for you.
rozpocznij naukę
podgrzac
under the name (of) Brown
We reserved a table under the name (of) Brown. Please follow me. I'll show you to your table.
rozpocznij naukę
pod nazwiskiem Brown
entrees
Can I get a salad with that? Yes, all of our entrees come with a choice of soup or salad.
rozpocznij naukę
przystawki
restroom
Where's your restroom? (= toilet) It's down the hall to the right.
rozpocznij naukę
ubikacja
rare
This steak is well done. I ordered it rare. I'm sorry, I'll get the chef to make you another one.
rozpocznij naukę
na pół surowy
refill
Can I get a refill? Yes, I'll be right back with that.
rozpocznij naukę
dolanie
cash register
Should I leave the money with you? No, please pay at the cash register.
rozpocznij naukę
kasa
compliments
Our compliments to the chef. Thank you. I'll let him/her know you enjoyed your meal.
rozpocznij naukę
gratulacje
reserved
Can we sit at that table by the window? I'm sorry. That table is reserved.
rozpocznij naukę
zarezerwowany
In that case
I'm allergic to seafood. In that case I recommend the chicken.
rozpocznij naukę
W tym wypadku
mix-up
This isn't what I ordered! I'm sorry there must have been a mix-up.
rozpocznij naukę
zamieszanie
max out
This card might be maxed out. Let me know if there's a problem.OK. If your credit card doesn't go through I'll let you know.
rozpocznij naukę
wyzerowany w przypadku karty platnosciowej
pack it up
Can we get a box for this? Yes. I'll pack it up for you.
rozpocznij naukę
Zapakuj to
counter
I cleaned the counter (= the flat area where food is prepared) before I left last night.
rozpocznij naukę
blat
chop up
rozpocznij naukę
siekac
food will be out
Tell the customer that the food will be out in 10 minutes.
rozpocznij naukę
jedzenie będzie gotowe / podane
go bad
After you make the sauce, make sure to put it in the refrigerator so it doesn't go bad
rozpocznij naukę
popsuć się (szczególnie o jedzeniu)
purchase
We need to purchase (= buy) more celery.
rozpocznij naukę
zakupic
broth
The vegetable broth is too salty.
rozpocznij naukę
bulion
curdle
Make sure you warm up the milk before adding it to the sauce. Otherwise it will curdle.
rozpocznij naukę
gródki
garnis
Don't forget to add the garnis (= small bit of food used as a decorative element)
rozpocznij naukę
dekoracja
slice
Please slice the bread in half.
rozpocznij naukę
pokroic
milder
This is too spicy (= hot). We'll have to mix it with a milder sauce.
rozpocznij naukę
łagodniejszy
grate
Did you grate the cheese?
rozpocznij naukę
zetrzec na tarce
pour
OK, now pour the sauce over the potatoes.
rozpocznij naukę
wlać
Keep stirring
Keep stirring for about 5 minutes.
rozpocznij naukę
Mieszać
properly
Make sure you measure all the ingredients properly.
rozpocznij naukę
prawidłowo
dull
I have to sharpen this knife. It's too dull.
rozpocznij naukę
tępy
Blend
Blend these ingredients. = Mix these ingredients thoroughly.
rozpocznij naukę
mieszac
bland
This is a little too bland. We need to add more spice.
rozpocznij naukę
mdły

Musisz się zalogować, by móc napisać komentarz.